عصائر رمضانية

السلام عليكم ورمضان كريم وكل عام والجميع بخير .لكم عصائر لرمضان ولكم الصحة والعافية.
-عصير التمر هندي والرمان:
50غ تمر هندي او كوب شاي+ 2ك دبس رمان+ 4ك سكر+ م\ص هيل مطحون+ عود قرفة+ 4 شرحات برتقال+ 1 ونصف لتر ماء
ينقع التمر هند بقليل من الماء 30 دقيقة ثم يعصر ويصفى في وعاء عميق او طاسة او اجاط يضاف له باقي المواد والماء يحرك الى ان يذوب السكر وتضاف له شرحات البرتقال ويحفظ في البراد (الثلاجة) ساعة قبل الافطار ثم قدميه ولا تنسي ان تحركيه قبل الصب وصعي السكر الى جانب العصير غي حال ان يفضله احد افراد العائلة اكثر حلاوة والف عافية.
عصير التر هند ودبس الرمان ينصح بأستخدامهم للتخلص من الوزن واسظا هو نوع من العصي الذي يساعد على الهظم وينشط الدورة الدموية ويحافض على طافة الجسم بعد الافطار.

_عصير المشمش والتمرهندي:
250غ مشمش يابس(طرشانة او قمر دين)+ 50غ تمر هندي+ 5ك من السكر( يمكن استجدام العسل بدل السكر)+م\ص هيل مطحون+ م\ص قرفة+ م\ص ماء الزهر+ 4 شرحات من الليمون+ 1 ونصف لتر ماء
ينقع المشمش والتمر هندي قبل ليلة . يعد قبل على الاقل 2 ساعة قبل الفطور يزال كل البزر من التمر هند ويوضع الكل في معصارة الى ان يتحول الى سائل سميك(ثخين) ثم نبدء بأظافة السكر والماء ونحن نحرك عند الانتهاء تضاف كل المعطرات ويحرك ويوضع في جَك او قنينة حسب المتوفر ويزين بشرحات الليمون ويحفظ في البراد ويقدم مع الفطور.
انا افضل ان افطر به بعد التمر واللبن لانه من العصائر التي تحدد حجم المعدة وفي نفس الوقت يحافظ على نسبة السكريات في الجسم ويمكن شربه في السحور دون الاكل هذا يحفظ الجسم من الخمول والاحساس بالجوع او العطش والف عافية للجميع.